4.1.4. Analiza rezultatov
4.1.4.1. Vzorec podjetij, ki so sodelovala v raziskavi
V raziskavo smo zajeli celotno populacijo slovenskih hotelov. Respondente so predstavljali predvsem direktorji podjetij. Vprašalnik je vrnilo v predvidenem roku 40 podjetij, s čimer je prikazano stanje v skupaj 63 hotelih v Sloveniji (nekateri respondenti so lastniki več hotelov), s čimer smo dosegli 38,9 odstotkov odzivnost respondentov. To je glede na dolžino vprašalnika visok delež.
V letu 2004 je bilo po podatkih Statističnega urada republike Slovenije v Sloveniji 162 hotelov, od tega največ hotelov s tremi zvezdicami. Skupne zmogljivosti hotelov so znašale v Sloveniji v letu 2004 27.828 ležišč, od tega je pripadel največji delež ležišč hotelom s štirimi zvezdicami.
Tabela 4: Prenočitvene zmogljivosti in število hotelov v Sloveniji - september 2005
Tabela 4 prikazuje strukturo hotelov po kategorijah glede na število objektov, zmogljivosti (ležišča) in število zaposlenih, ki so bili zajeti v raziskavo. Vzorec je torej reprezentativen, na kar nas posebej opozarjajo deleži pri vseh treh izbranih kriterijih. V nobenem primeru pri številu objektov ne opazimo bistvenih odstopanj od deležev, ki so navedeni v tabeli 1. Izmed 63 v raziskavo zajetih hotelov jih največ (46 odstotkov) pripade kategoriji s tremi zvezdicami. Kljub temu so največje zmogljivosti v hotelih s štirimi zvezdicami, saj so imeli tovrstni v našo raziskavo zajeti hoteli v letu 2006 skupaj 4.796 ležišč. Podobno opazimo tudi za zaposlene: najvišji delež zaposlenih (58,07 odstotkov) namreč pripade kategoriji hotelov s štirimi zvezdicami.
Tabela 5: Prenočitvene zmogljivosti, število in zaposleni v hotelih, ki so bili zajeti v raziskavo
Število objektov | Delež | Zmogljivosti - ležišča - SKUPAJ | Delež | Število zaposlenih | Delež | |
Hoteli | 63 | 100,00 | 10.184 | 100,00 | 100,00 | |
Hoteli* | 1 | 1,59 | 100 | 0,98 | 7 | 0,27 |
Hoteli** | 5 | 7,94 | 683 | 6,71 | 47 | 1,80 |
Hoteli*** | 29 | 46,03 | 3.654 | 35,88 | 686 | 26,29 |
Hoteli**** | 24 | 38,10 | 4.796 | 47,09 | 1.515 | 58,07 |
Hoteli***** | 4 | 6,35 | 951 | 9,34 | 354 | 13,57 |