Projekt programa ekološke ureditve
slovenskih hotelov

3.1.5.2. Znak za okolje Zeleni globus 21

Zeleni globus 21 sta ustanovili Svetovni turistični svet (World Travel and Tourism Council, WTTC) in Svetovna Turistična Organizacija (World Tourism Organization, UNWTO) leta 1994 za spodbujanje trajnostnega razvoja turizma skladno z Agendo 21.

Okoljska shema Zeleni globus 21 je program samopomoči. Njegov posvetovalni organ ponuja informacije v 25 jezikih in na 29 okoljskih področjih. Znak za okolje Zeleni globus 21 je izdal celo vrsto publikacij, ponuja tudi pomoč preko interneta. Osrednjo pozornost namenjajo nasvetom in pomoči podjetjem v naslednjih turističnih sektorjih: letalske družbe, letališča, tematski parki, dejavnost rent-a-car, kampi, kongresni centri, ladijske družbe, sejmišča, igrišča za golf, hoteli, marine, železniške mreže, restavracije in organizatorji potovanj.

Leta 1999 se je Zeleni globus 21 združil z avstralskim raziskovalnim centrom za trajnostni turizem (Cooperative Research Centre for Sustainable Tourism), ki pokriva območje Azije in Pacifika (Green Globe Asia Pacific) ter tudi s CAST in Green Seal za delovanje na območju ZDA (Green Globe Americas). Zeleni globus 21 deluje tudi v Kanadi. Okoljska shema Zeleni globus 21 je torej globalni, mednarodni program ekološkega delovanja v turistični dejavnosti, ki ga podpira 30 največjih sektorskih in vladnih organizacij, med njimi UNWTO, WTTC, UNEP, IH&RA, IATA in ABTA.
Namen programa je:

• opredeliti turistična podjetja (hoteli, letalske družbe, prireditelji križarjenj, železniške družbe, letališča, restavracije, organizatorji potovanj in turistični agenti itd.) in destinacije, ki skrbijo za okolje in za učinkovito upravljanje z odpadki, vodo in energijo;
• povečati dobičke turističnih podjetij s pomočjo okoljskega managementa (zmanjševanje operativnih stroškov).

Leta 2000 so okoljske kriterije razširili še na ekonomske, kulturne in socialne parametre, ki so sestavni del sistema podeljevanja znaka za okolje.

Znak za okolje Zeleni globus 21 zahteva koncept trajnostnega razvoja ter vodenja hotelov in drugih turističnih podjetij, ki dodaja prvini varovanja okolja še ekonomske in socialne aspekte – ti temeljijo pogosto na spoštovanju omejitvenih kriterijev in standardov.

Standardi upoštevajo ključne elemente, vključene v Agendo 21 za turizem, kot jih določa koordinacija med UNWTO, WTTC in nevladno organizacijo Earth Council. Vključujejo tudi standarde ISO 14001. Cilji podeljevanja znaka za okolje Zeleni globus 21 so naslednji:

• omejevanje emisije škodljivih plinov v ozračje (toplogredni plini),
• izboljšanje učinkovitosti rabe energije,
• zaščita kakovosti zraka,
• nadzor hrupa,
• upravljanje z odpadnimi vodami,
• izboljšanje odnosov v lokalnem okolju,
• spoštovanje kulturne dediščine,
• dvig socialne blaginje v lokalnem okolju,
• zaščita narave in živalstva,
• upravljanje z zemeljskim bogastvom,
• zaščita ekosistemov.

Vsi navedeni kriteriji so obvezni, za njihovo posodabljanje pa skrbi mednarodni posvetovalni svet okoljske sheme Zeleni globus 21.